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Dictionnaire des vins

By Collectif

Dictionnaire des vins

By Collectif

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Description
"Dictionnaire de Vins". Dr Gérard Debuigne - 384 pages. Librairie Larousse (1985) - Ce dictionnaire répertorie tous les vins de France et les principaux vins du monde. Il indique les appellations, leur classification par pays et par région , leurs qualités, leur usage. Il explique les termes d'oenologie, les différents stades de la vinification et la meilleur utilisation des vins en gastronomie. Il fournir les cartes viticoles des grandes régions françaises et des pays du monde, ainsi qu'un tableau des bons millésimes.
Product details
Binding:
Paperback
Release Date:
1991-08-01
Publication Date:
1991-08-01
Publisher:
Larousse
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
203701015X
Weight:
400 g
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