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Délices du Maroc
By Collectif
Ouvrez la carte de notre restaurant et laissez-vous tenter par nos spécialités. Choisissez votre menu parmi plus de 80 recettes pour toutes les circonstances : À partager : cocktail de thé vert à la menthe, mélange de fruits secs, briouats au boeuf, caviar d'aubergine, etc.
À deux : salade méchouia, soupe de fèves, brochettes de kefta à l'agneau, couscous au poulet safrané, tajine de poulet aux pruneaux, salade d'orange à la cannelle etc.
Grandes tablées : pastilla de poulet au citron confit, chorba d'agneau, maftoul aux haricots rouges, tajine d'agneau à l'orange, couscous sucré aux fruits secs etc.
Autour du thé : lait d'amandes, makrouts aux dattes, baklavas aux amandes, cornes de gazelle, etc.
Faites votre choix !
Et pour les plus indécis, découvrez les suggestions du chef : menu végétarien, sucré-salé, spécial poisson, léger, économique etc.
Le livre-menu idéal pour recevoir à la maison comme dans un restaurant typiquement marocain !
- Edition:
- illustrated
- Languages:
- Published: French , Original: French
- Number of Pages:
- 123
- Publisher:
- Hachette Pratique
- Publication Date:
- 2015-03-11
- Weight:
- 752 g
- Dimensions:
- 29/20/2 cm
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