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Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe
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Description
Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe
Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne pour apprécier, acheter et préparer vos viandes, poissons, fromages et légumes. Pour chaque produit, il précise les variétés, les provenances et indique à quelle période les acheter, les cuisiner et les conserver. Avec humour et appétit, il vous livre trucs et conseils pour (re)donner envie de mieux acheter et (re)découvrir les joies d'une bonne table, naturelle et variée.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
350
Release Date:
2011-10-05
Publication Date:
2011-10-05
Publisher:
J'ai lu
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2290037362
Weight:
315 g
Height:
180 cm
Width:
110 cm
Thickness:
19 cm
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