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Le goût des cépages
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Description
Le Goût des cépages
Une initiation aux vins à travers plus de 70 cépages
Chardonnay ou merlot, pineau d'Aunis ou viognier, barbera ou sangiovese... Parmi les milliers de variétés connus, seules quelques dizaines sont à l'origine des vins produits en France et dans le monde.
Cépages rouges ou blancs, des plus répandus aux plus confidentiels : ce livre présent pour chacun d'entre eux un profil type (synonyme, couleur, origine, localisation), les vins emblématiques qu'il engendré, et précise les règles d'accords gourmands.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2013-03-13
Publication Date:
2013-03-13
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2012382509
Weight:
278 g
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,79