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La cuisine des oeufs
La cuisine des oeufs
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Description
Les oeufs constituent une matière première particulièrement intéressante de la cuisine. Nourrissants, économiques, permettant les préparations les meilleures et les plus variées, les oeufs sont à la base d'une infinité de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Du simple à l'élaboré, du chaud au froid, la gamme est extraordinairement vaste. Du merveilleux oeuf à la coque dont tous les enfants raffolent avec des mouillettes beurrées, jusqu'à l'omelette aux truffes pour gourmets avisés, il y en a pour tous les âges... et toutes les bourses. Ce livre vous dévoile mille ressources pour mettre en valeur les oeufs et varier leur utilisation.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
124
Release Date:
2005-06-21
Publication Date:
2006-05-03
Publisher:
GISSEROT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2877478319
Weight:
200 g
Height:
190 cm
Width:
130 cm
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