Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung

Name: Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung
Brand: C.H.Beck
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By Claus Leitzmann

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Description

Wie ist eine ausgewogene und vielseitige, mit anderen Worten eine gesunde Ernährung beschaffen? Professor Claus Leitzmann, der sich seit über 30 Jahren mit der Ernährung des Menschen und Ernährungsökologie befasst, geht dieser Frage in 101 kurzen Kapiteln nach. Beantwortet werden u.a. folgende Fragen: Warum sollte man täglich eine warme Mahlzeit essen? Braucht der Mensch tierische Produkte, um seinen Eiweißbedarf zu decken? Mit welchen Nährstoffen sind wir schlecht versorgt? Wie sicher bzw. unsicher sind gentechnisch veränderte Lebensmittel?

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

2

Number of Pages:

154

Release Date:

2013-05-21

Publication Date:

2013-05-21

Publisher:

C.H.Beck

Languages:

Original: German

ISBN10:

3406654517

ISBN13:

9783406654510

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

156 g

Height:

124 cm

Width:

190 cm

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