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Aimer la cuisine de Lorraine
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Description
Quiche lorraine, potée lorraine aux 3 viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges : dans leur restaurant «Les Ducs de Lorraine» à Epinal, magnifique château niché dans les grands arbres, Claudy Obriot et Stéphane Ringer savent utiliser l'incroyable variété des produits du terroir dans la tradition bien sûr, dans l'innovation aussi. La nature est généreuse en Lorraine où les gens savent bien vivre et bien recevoir : gibiers, poissons, petits fruits, miels, fromages abondent et comblent les plus gourmands des gourmets !
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
127
Release Date:
2002-03-21
Publication Date:
2002-03-21
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737329140
Weight:
401 g
Height:
260 cm
Width:
200 cm
Thickness:
10 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€5,99