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Sale. Reparti e professioni frontali della ristorazione classica. Contributo all'identità e alla missione dell'istruzione alberghiera
Sale. Reparti e professioni frontali della ristorazione classica. Contributo all'identità e alla missione dell'istruzione alberghiera
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 215
- Release Date:
- 2022-11-09
- Publication Date:
- 2022-11-09
- Publisher:
- Anicia (Roma)
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8867096435
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