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Nachhaltigkeit in der Ernährung

By Menezes, Cláudio Marçal

Nachhaltigkeit in der Ernährung Arts & Music

Nachhaltigkeit in der Ernährung

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Description
Das Buch konzentriert sich auf die Ermittlung der Akzeptanz von Produkten, die aus unkonventionellen Teilen von Lebensmitteln hergestellt werden. Im Laufe der Arbeit wurden viele Autoren konsultiert, die zu unterschiedlichen Schlussfolgerungen kamen, jedoch alle davon ausgingen, dass es einen großen Handlungsbedarf seitens der im Lebensmittelbereich Tätigen gibt, darunter Ernährungswissenschaftler, Forscher, Studenten (aus verwandten Fachbereichen) und Personen, die Lebensmittel bereits vollständig verwerten, um nur einige zu nennen. Eine stärkere Verbreitung und Forschung über die Nährstoffe und Substanzen, die in unkonventionellen Teilen von Lebensmitteln enthalten sind, ist unerlässlich, um das Wissen für die Anwendung der Kombination zwischen den Zubereitungen und der Bevölkerung zu unterstützen und zur ernährungsphysiologischen Bereicherung der Ernährung beizutragen, da es sich um Gerichte handelt, die aus leicht zugänglichen und kostengünstigen Lebensmitteln bestehen; verhindern die Anhäufung von Abfällen in der Umwelt; sind sehr beliebt und daher für die Umsetzung der Nachhaltigkeit, die für die heutige Gesellschaft so wichtig ist, unerlässlich.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
56
Release Date:
2025-12-24
Publication Date:
2025-12-24
Publisher:
Verlag Unser Wissen
Languages:
Original: German
ISBN10:
6209493556
ISBN13:
9786209493553
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
102 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
4 cm
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