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Perspektive Hauswirtschaft - Band 3
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Description
Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.
Der Inhalt basiert auf dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan fürs 3. Ausbildungsjahr.
Lernfeld 11 Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
Lernfeld 12 Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
Lernfeld 13 Produkte und Dienstleistungen vermarkten
Lernfeld 14 Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden.
Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen.
Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren.
Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
176
Release Date:
2022-09-30
Publication Date:
2022-09-30
Publisher:
Europa Lehrmittel Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
380856377X
ISBN13:
9783808563779
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
552 g
Height:
190 cm
Width:
267 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€18,49