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Knoblauch Kochbuch

By Claudia Diewald

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Knoblauch Kochbuch

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Description
Knoblauch geh?rt zu den ersten Kulturpflanzen der Menschheit. Klein, wei?, manchmal violett und unscheinbar lauert er in Gesch?ften und auf M?rkten, wartet auf seinen gro?en Einsatz, um dann nach dem Verzehr noch lange im Atem, nein, in Erinnerung zu bleiben. Eine K?che ohne Knoblauch ist unvorstellbar. Er soll Gerichte fein w?rzen und nicht mit seinem Aroma ?berdecken. Viele Speisen werden erst durch die Zugabe von Knoblauch zum Gaumenschmaus. Zahlreiche Legenden um die mystische Knolle mit den vielen Namen wie "stinkende Rose", "Hexengift", oder "Armenkampfer" belegen den Glauben der Menschen an seine Kr?fte, die weit ?ber den Schutz vor Vampiren hinausgehen. Dem Knoblauch wird auch Heilkraft nachgesagt, egal ob in der Antike oder heutzutage. Bei Beschwerden des Herz- Kreislauf-Systems, bei Darmerkrankungen, Erk?ltungen und einigem mehr kann "Doktor Knoblauch" weiterhelfen. In diesem Buch finden Sie, neben interessanten Informationen, eine Reihe k?stlicher Rezepte, vom Klassiker bis zu raffinierten neuen Gerichten.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
96
Publication Date:
2015-08-31
Publisher:
Neumann-Neudamm GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3788816066
ISBN13:
9783788816063
Weight:
414 g
Height:
207 cm
Width:
216 cm
Thickness:
10 cm

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