Placeholder text
Aus Liebe zum Backen
0 - Used - very good
Description
Claire Saffitz ist die Backheldin einer neuen Generation von Hobbybäckerinnen und Hobbybäckern! Nicht nur ihre unverwechselbaren Rezept-Interpretationen machen ihr Buch so besonders: Mit ansteckender Begeisterung und viel Liebe zum Detail nimmt Claire Anfänger an die Hand und lässt zugleich erfahrene Backkünstler Neues entdecken. Zum Beispiel mit Käsekuchen aus Ziegenkäse, Mandel-Quitten-Tarte mit Rosé oder Schokoladen-Buttermilch-Torte ...
Dieses ebenso elegante wie praktische Backbuch bietet:
-
- über 100 Rezepte von süß bis herzhaft für jede Jahreszeit von einfachen Kuchen über opulente Torten bis salzigen Tartes oder Croissants,
- Schritt-für Schritt-Fotos mit Anleitung für unterschiedliche Schwierigkeitsgrade,
- Grundlagenwissen für Küche und Vorratskammer .
CLAIRE SAFFITZ erlernte die Kunst des Feingebäcks an der École Grégoire Ferrandi in Paris, nachdem sie in Harvard Kulinarische Geschichte studierte. Bekannt wurde sie als Food-Redakteurin beim amerikanischen Unterhaltungsmagazin Bon Appétit und als Moderatorin von Gourmet Makes auf YouTube. Heute ist die New York Times-Bestsellerautorin freiberufliche Rezept-Entwicklerin mit Millionen von Fans, die ihrem beliebten YouTube-Kanal Dessert Person folgen.
"Außergewöhnlich ... Dieses Buch sollte für jeden Hobbybäcker zum Standardwerk werden!" - Publishers Weekly -
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
392
Release Date:
2023-08-18
Publication Date:
2023-08-18
Publisher:
Narayana Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3962573313
ISBN13:
9783962573317
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1497 g
Height:
219 cm
Width:
265 cm
Thickness:
32 cm
Currently sold out