Sans gluten et lactose : 100 recettes gourmandes sucrées et salées pour toutes les occasions

Sans gluten et sans lactose

Le livre indispensable pour repenser son alimentation sans gluten et sans lactose !

Les personnes allergiques, intolérantes ou juste curieuses d'une autre façon de s'alimenter y trouveront 100 recettes salées et sucrées, de l'entrée au dessert. Au menu, des ingrédients classiques revisités sans gluten, comme la pâte à tarte et le beurre, des plats de tous les jours et même des recettes de fête : bûche royale aux marrons, profiteroles au chocolat, blinis de sarrasin...

Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques et d'alternatives originales pour une préparation simple, saine et gourmande, sans compromis !