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Desserts de nos régions : 100 recettes savoureuses
By Marie Claire
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Description
Desserts de nos régions
Ce livre vous propose de partir à la chasse aux trésors... des trésors sucrés à découvrir en parcourant les régions de France. Vous y retrouverez des desserts célèbres comme le far breton, le canelé bordelais, la tarte Tatin solognote ou le merveilleux nordiste, et d'autres, qui ont moins voyagé : belflore franc-comtois, flognarde limousine, bras de gitan catalan... Impossible d'en dresser l'inventaire complet ! Voici donc une sélection de 100 recettes emblématiques, qui se transmettent jalousement de génération en génération, comme autant d'hommages aux terroirs français.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
190
Release Date:
2016-08-26
Publication Date:
2016-08-26
Publisher:
MARIE-CLAIRE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
Weight:
397 g
Height:
180 cm
Width:
150 cm
Thickness:
16 cm
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