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La dieta FODMAP

By Cinzia Cuneo

La dieta FODMAP

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Description
L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). Con questo libro scoprirete: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP; quali alimenti possono sostituirli; come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.
Product details
Number of Pages:
223
Release Date:
2017-01-10
Publication Date:
2017-01-10
Publisher:
Sperling & Kupfer
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8820061449
ISBN13:
9788820061449
Weight:
445 g
Height:
140 cm
Width:
220 cm
Thickness:
20 cm
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