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YoRi - Koreanische Küche

By Mi-Ja Chun

YoRi - Koreanische Küche Leisure, Home & Garden

YoRi - Koreanische Küche

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Description
Die Küche Koreas hat in ihrer Jahrhunderte langen Geschichte einen unverkennbaren eigenen Charakter entwickelt, der es vermag den Reiz einer ganzen Region kulinarisch zu vermitteln. "Yori", was "Kochen" bedeutet, ist nicht nur eine notwendige Tätigkeit, es ist eine Kunst, eine Philosophie, die auf dem "Jeong", der emotionalen Beziehung zu Menschen und Objekten, beruht.
Ob scharfes Nudelgericht, würziger Eintopf oder süßes Dessert, alle Rezepte laden Sie dazu ein, auch persönliche Akzente zu setzten. Das ist durchaus erwünscht. Denn "kochen" ist nach der koreanischen Philosophie ein kreativer Prozess des Herzens. Die Autoren bieten Ihnen mit den Rezepten für 30 ausgewählte Speisen eine faszinierende neue Erfahrung beim Eintauchen in die kulinarische Welt Koreas.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
112
Publication Date:
2019-11-30
Publisher:
Cadmos Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3840470560
ISBN13:
9783840470561
Weight:
416 g
Height:
210 cm
Width:
241 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODQwNDcwNTYx
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