Enseignement scientifique, alimentation environnement 1re-terminale bac techno, hôtellerie restauration : nouveau programme STHR

Name: Enseignement scientifique, alimentation environnement 1re-terminale bac techno, hôtellerie restauration : nouveau programme STHR
Brand: DELAGRAVE
SKU: 9782206304496-V
Price: 11.69 EUR
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By Christophe Lavelle

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Description

Manuel, sur feuillets détachables, proposant 39 fiches autour d'une situation du secteur de l'hôtellerie-restauration, avec des activités, des synthèses, des définitions de termes clés, des exercices de révision et des QR codes pour accéder à des compléments. Avec en fin d'ouvrage trois sujets d'entraînement. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 208
Release Date:: 2018-04-16
Publication Date:: 2018-03-06
Publisher:: DELAGRAVE
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 220630449X
Weight:: 625 g
Height:: 300 cm
Width:: 210 cm
Thickness:: 17 cm

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