Histoire de l'hôtellerie : une approche économique

Name: Histoire de l'hôtellerie : une approche économique
Brand: Publibook
SKU: 9782748370157-V
Price: 23.79 EUR
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By Jean-Christophe Lefevre

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Description

Une réflexion sur le tourisme, à partir de l'analyse de l'offre et de la demande d'hébergement de l'Antiquité à nos jours. L'activité hôtelière, qui devient marchande à partir du Moyen Age, se développe avec la révolution industrielle et les transformations dans les transports, et avec la croissance économique qui favorise les voyages. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 409
Release Date:: 1970-01-01
Publication Date:: 2011-11-07
Publisher:: Publibook
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2748370155
Weight:: 580 g
Height:: 230 cm
Width:: 140 cm
Thickness:: 27 cm

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