Pâtisserie ! : 233 recettes, 3.500 photos : l'ultime référence

Name: Pâtisserie ! : 233 recettes, 3.500 photos : l'ultime référence
Brand: MARTINIERE BL
SKU: 9782732490540-V
Price: 28.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Christophe Felder

0 - Used - very good

Description

Une compilation des meilleures recettes issues des Leçons de pâtisserie de l'ancien chef du Crillon, accompagnées de ses conseils professionnels afin de réaliser tartes, gâteaux, mignardises, décors, viennoiseries, crèmes et autres douceurs. Avec un carnet réunissant la liste des ingrédients pour chaque recette. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées. ©Electre 2026

Product details

Number of Pages:: 879
Release Date:: 2019-11-07
Publication Date:: 2019-11-07
Publisher:: MARTINIERE BL
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2732490547
Weight:: 3012 g
Height:: 260 cm
Width:: 190 cm
Thickness:: 64 cm

Currently sold out