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Les petits gâteaux
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Description
Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur les petits gâteaux.
- Recettes inédites : charlottine, succès, saint-honoré, fleur de sel, macaron, yellow...
- Recettes de base : dacquoise, crème au beurre, pâte à choux, pâte d'amande...
- 650 photographies pour ce premier opus de la collection workshop.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
247
Release Date:
2014-04-16
Publication Date:
2014-04-16
Publisher:
MARTINIERE BL
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732456624
Weight:
903 g
Height:
260 cm
Width:
200 cm
Thickness:
20 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,69