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Katharina Prato

By Christoph Wagner

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Katharina Prato

By Christoph Wagner

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Description
Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft. Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
688
Release Date:
2017-10-09
Publication Date:
2017-10-09
Publisher:
Pichler Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3222140146
ISBN13:
9783222140143
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1500 g
Height:
183 cm
Width:
249 cm
Thickness:
55 cm

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