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Goli grillt Fisch & Meeresfrüchte
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Description
¿ Die besten Rezepte vom Weltmeister ¿ Anleitungen für verschiedene Grillgeräte und Grillmethoden ¿ Fisch räuchern am Grill
Direkt über der Glut können Thunfischsteaks, ganze Forellen oder Calamarispieße gegrillt werden. Doch auch Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste, Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce lassen sich am Grill zubereiten, sogar das Räuchern von Forellen oder Lachsseiten gelingt.
Die meisten Rezepte können mit einem einfachen Kugelgrill zubereitet werden, doch auch die Besitzer von einem Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker finden zahlreiche Anleitungen.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
159
Release Date:
2017-07-20
Publication Date:
2017-07-20
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
370201702X
ISBN13:
9783702017026
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
686 g
Height:
195 cm
Width:
259 cm
Thickness:
17 cm
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