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Ernährung in der Altenpflege
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Description
Alles, was Sie zur Ernährung im Alter wissen müssen:
- Zusammensetzung von der Nahrung bis zur Deckung des Nährstoffbedarfs
- soziale Gestaltung der Mahlzeiten bis zur Organisation von "Essen auf Rädern"
- Ernährung und Verpflegung als interdisziplinäre Aufgabe
- ernährungsbedingte Erkrankungen (z.B. Adipositas) bis zu Erkrankungen mit der Notwendigkeit einer besonderen Ernährung (z.B. Diabetes)
Mit Fallbeispielen, damit Sie alles noch besser verstehen. Das ideale Praxisbuch für die stationäre und ambulante Pflege.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
168
Release Date:
2013-05-13
Publication Date:
2013-05-17
Publisher:
Urban & Fischer/Elsevier
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3437276816
ISBN13:
9783437276811
Weight:
421 g
Height:
172 cm
Width:
241 cm
Thickness:
12 cm
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€16,89