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Ernährungstherapie
Ernährungstherapie
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Description
Entlang der Struktur und Terminologie des Nutrition Care Process (NCP) wird das Vorgehen bei ernährungstherapeutisch behandelbaren Erkrankungen systematisch beschrieben. Ergänzt werden die Kapitel durch grundlegende Beiträge zur Erfassung des Ernährungsstatus, zur Mangelernährung sowie zur oralen, enteralen und parenteralen Ernährung. Das Themenspektrum wurde gegenüber der 1. Auflage erweitert, bestehende Kapitel komplett überarbeitet und den aktuellen Leitlinien angepasst.
Das Lehrbuch richtet sich an Studierende in BSc- und MSc- Studiengängen in Ernährung und Diätetik, Diätologie, Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften sowie an berufstätige ErnährungstherapeutInnen und Fachpersonen in anderen Gesundheitsberufen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
416
Release Date:
2021-09-06
Publication Date:
2021-09-06
Publisher:
UTB GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3825254534
ISBN13:
9783825254537
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
772 g
Height:
169 cm
Width:
237 cm
Thickness:
26 cm
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€31,49