Placeholder text

Go to cart

De broodbijbel

By Christine Ingram

Product Image: De broodbijbel

De broodbijbel

0 - Default Title
Description
In al zijn vormen en vari?teiten is brood overal ter wereld in de keuken een populair voedingsmiddel. Dit boek geeft u een uitgebreid overzicht van allerlei broodsoorten, afkomstig uit alle hoeken van de wereld. De nuttige informatie, prachtige foto's en recepten om van te watertanden vormen een perfecte combinatie. Dit uitvoerig naslagwerk gaat tevens in op elk aspect van uw broodmachine - van het proces van het broodbakken tot de verschillende instellingen, programma's en technieken - evenals op het maken van met de handgevormd brood en kleine broodjes. Hier vindt u alles van uw gading, van eenvoudige broden tot de wat veeleisender handgevormde broden, broodjes en cakes. Van standaard witbrood, volkorenbrood en boerenbrood via Frans brood, vierzadenbrood, uienfocaccia, ciabatta en feta-olijvenbrood tot petit pain au chocolat, Deens fruitgebak, chocoladebrood, passiecake en vruchtenteabread. Precieze aanwijzingen en foto's in fullcolour voeren u stap voor stap door de recepten naar een perfect resultaat!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
512
Release Date:
2015-05-26
Publication Date:
2015-05-26
Publisher:
Veltman Uitgevers B.V.
Languages:
Original: Dutch
ISBN10:
904831173X
ISBN13:
9789048311736
Weight:
1436 g
Height:
179 cm
Width:
229 cm
Thickness:
38 cm
Buy on Amazon
Currently sold out