Lebensmittelkennzeichnungsrecht

Name: Lebensmittelkennzeichnungsrecht
Brand: Kohlhammer W.
Availability: OutOfStock
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Description

Ob es um die allgemeine Pflichtkennzeichnung geht, ergänzende produktspezifische Vorgaben oder freiwillige Informationen, das Lebensmittelkennzeichnungsrecht ist eine komplexe Materie. Das Buch informiert über die wichtigsten Vorschriften, verständlich und kompakt, mit praxisnahen Tipps und vielen Beispielen: Von "A" wie Allergenkennzeichnung, über "H" wie Health Claims bis "Z" wie Zusatzstoffe und ihre besonderen Kenntlichmachungspflichten. Verweise auf die zugrunde liegenden Rechtsquellen erleichtern den Weg durch den Dschungel nationaler und europäischer Kennzeichnungsbestimmungen.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

204

Release Date:

2010-12-22

Publication Date:

2010-12-22

Publisher:

Kohlhammer W.

Languages:

Original: German

ISBN10:

3170215094

ISBN13:

9783170215092

Weight:

291 g

Height:

149 cm

Width:

209 cm

Thickness:

15 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMTcwMjE1MDky

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