La cucina dei cinque elementi. L'energia vitale in tavola

Name: La cucina dei cinque elementi. L'energia vitale in tavola
Brand: Edizioni Mediterranee
SKU: 9788827218594-V
Price: 3.89 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Christiane Seifert

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Description

Nella medicina tradizionale cinese, un ruolo decisivo spetta al Qi dei singoli alimenti che influisce sul nostro equilibrio energetico e di riflesso sul nostro benessere fisico e psichico. Questo sapere si rispecchia nell'alimentazione secondo i Cinque Elementi, grazie alla quale possiamo migliorare la nostra salute in modo duraturo. Questo testo classifica i cibi secondo il loro sapore, colore e forma, nonch? secondo l'effetto sui singoli organi, associandoli a Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Non tiene in nessun conto le calorie, le vitamine o il contenuto di nutrienti. Anche tutti gli organi del corpo umano corrispondono ciascuno a uno dei Cinque Elementi. Cos?, cucinando in base al ciclo dei Cinque Elementi, si ottengono al tempo stesso un approvvigionamento ottimale di energia per tutti gli organi e ottimi sapori. Praticamente non si tratta di abbracciare cucine appartenenti ad altri paesi ma di applicare i millenari principi cinesi dell'alimentazione alla nostra cultura e alle nostre pietanze.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 208
Release Date:: 2010-01-01
Publication Date:: 2006-12-12
Publisher:: Edizioni Mediterranee
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8827218599
ISBN13:: 9788827218594
Weight:: 379 g
Height:: 17.2 cm
Width:: 23.8 cm
Thickness:: 1.7 cm

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