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Geheimnisse der Klosterküchen

By Christiane Holler

Geheimnisse der Klosterküchen Leisure, Home & Garden

Geheimnisse der Klosterküchen

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Description
In der Klosterk?che muss man richtig kochen k?nnen: praktisch, handfest und gesund. Klosterk?chinnen und -K?che pflegen einen respektvollen Umgang mit Nahrungsmitteln. Alle kochen "im Jahreskreis", verwenden heimische Produkten. Es wird nichts leichtfertig weggeworfen und Reste k?nnen mit ein paar Tricks zu neuen schmackhaften Speisen verwertet werden. Aus wenigen Zutaten eine gute Mahlzeit zubereiten zu k?nnen ist eine gro?e Kunst. F?r ihr stimmungsvolles Kochbuch haben Christiane Holler und Barbara Krobath in vielen Kl?stern in die T?pfe geschaut und 220 erprobte und verkostete Rezepte liebevoll zusammengestellt. Die herrlichen Fotos f?hren auf eine Reise zu anheimelnden Orten, in denen alte Traditionen gepflegt werden.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
173
Publication Date:
2011-09-30
Publisher:
Allpart Media
Languages:
Original: German
ISBN10:
3862140350
ISBN13:
9783862140350
Weight:
958 g
Height:
257 cm
Width:
253 cm
Thickness:
20 cm

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