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Mein Allgäu-Kochbuch

By Christian Henze

Mein Allgäu-Kochbuch Leisure, Home & Garden

Mein Allgäu-Kochbuch

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Description
Rezepte aus dem ParadiesUnzählige Fans hat die Küche des Allgäus gewonnen, gerade weil sie so einfach und ehrlich ist - wie das Allgäu selbst. Hier zählt seit jeher der Geschmack und die Zufriedenheit, nicht das Chichi auf dem Teller. Für viele Menschen waren die Speisen früher der einzige Luxus, den man sich nach harter Arbeit leistete. Heute ist das Allgäu längst auf dem Sprung in die Moderne, aber man ist zu Recht stolz auf die eigenen Wurzeln.Christian Henze, TV-Spitzenkoch und Allgäuer mit Herz und Seele, präsentiert in seinem Buch die Lieblingsgerichte der Region. Behutsam hat er sie ins Hier und Jetzt geholt, aber zugleich ihren authentischen Geschmack bewahrt - mit Gelinggarantie am heimischen Herd. Verwendet werden naturbelassene, regionale Produkte, die man heute - frisch aus dem Allgäu - einfach im Supermarkt findet. Kässpatzen, Spätzle, Knöpfle, Maultaschen, Seelen, Krautkrapfen, Kaiserschmarren, Küchle, Schupfnudeln, deftige Brotzeiten machen so im wahrsten Sinn des Wortes "einfach" glücklich - beim Zubereiten und auf dem Teller.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
168
Publication Date:
2020-04-30
Publisher:
Becker Joest Volk Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3954531909
ISBN13:
9783954531905
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
990 g
Height:
223 cm
Width:
277 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783954531905&shoplinkNumbers=none
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