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Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede

Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede

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Description
Christian Henzes Leben und Lehren als Spitzenkoch

Sterne holt er gerne mal vom Himmel. Oder in seine Küche. Christian Henze war mit 28 Jahren der jüngste deutsche Sternekoch mit eigenem Restaurant, heute ist der Allgäuer ein bekannter Fernsehkoch auf vielen Sendern, kreiert Gerichte und hat eine der größten Kochschulen Deutschlands. Ein Siegertyp? Ja, aber mit Krisenherden. Er fiel durch die Kochprüfung. Er arbeitete in der härtesten Küche Deutschlands bei Eckart Witzigmann. Er reiste als Privatkoch von Gunter Sachs durch die Welt. Und gründete auf einem Dorf mit seiner Frau aus dem Nichts ein Gourmet-Restaurant. >
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
272
Release Date:
2021-11-22
Publication Date:
2021-11-22
Publisher:
Suedwest Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3517100978
ISBN13:
9783517100975
Weight:
386 g
Height:
13.3 cm
Width:
21.4 cm
Thickness:
2.4 cm
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