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Liebenswerte Küche der Provence
Liebenswerte Küche der Provence
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Description
Die mediterran geprägte und vom starken Mistral-Wind heimgesuchte Provence besticht durch ihre Fülle an sonnengetränkten Erzeugnissen. Sardinen-Tarte, Ratatouille, Perlhuhn mit Oliven, Gemüsesuppe mit Pistou und Crème brûlée mit Lavendelaroma sind nur einige der vielen köstlichen Speisen aus der farbenfrohen provenzalischen Küche. Der aus der Provence stammende französische Meisterkoch Christian Etienne und Chef des gleichnamigen Sterne-Restaurants in Avignon gibt in diesem Buch sein ganzes Talent preis und lüftet das Geheimnis seiner beliebtesten Rezepte, um Ihnen die Seele seiner Heimat näher zu bringen.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
140
Release Date:
2012-01-17
Publication Date:
2012-01-17
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
German,
Original:
German
ISBN10:
2737356709
Weight:
468 g
Height:
200 cm
Width:
170 cm
Thickness:
20 cm
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