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Aimer la cuisine de Provence
Aimer la cuisine de Provence
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Description
Terre méditerranéenne bercée par le mistral, la Provence a le goût des produits gorgés de soleil. Tarte à la sardine, ratatouille, pintade aux olives, mais aussi soupe au pistou ou crème brûlée à la lavande forment une belle farandole de saveurs et de couleurs. Héritier d'un riche terroir, le grand chef cuisinier Christian Etienne transmet dans ce livre tout son savoir-faire et son talent. Chef du restaurant étoilé du même nom à Avignon, il s'applique à dévoiler ses secrets et ses meilleures recettes afin d'offrir un peu de l'âme de la Provence.
Product details
Number of Pages:
140
Release Date:
2012-01-17
Publication Date:
2012-01-17
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737356687
Weight:
470 g
Height:
200 cm
Width:
170 cm
Thickness:
17 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€10,49