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Kuchen steht Kopf!

By Christelle Huet-Gomez

Kuchen steht Kopf! Leisure, Home & Garden

Kuchen steht Kopf!

- Used - like new
Description
Umgedrehte Rührkuchen - Upside Down Cakes genannt - sind der neue Backtrend aus Frankreich und den USA. Wie bei einer Tarte Tatin wird das Obst am Boden der Form in Zucker angebräunt, bis es einen herrlichen Karamellgeschmack und eine schön knusprige Oberfläche bekommt. Zeitgleich gart darüber ein saftiger Rührkuchenteig, der dann nach dem Backen im Hand- bzw. Formumdrehen den Boden des Kuchens bildet. So entstehen schnell und einfach leckere Kuchen mit Wow-Effekt. Außerdem lassen sich so auch Zitrusfrüchte mit ihrer gesunden Schale ganz wunderbar kandieren und zu köstlichen Kuchen verarbeiten.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
72
Release Date:
2017-09-01
Publication Date:
2017-09-30
Publisher:
Thorbecke Jan Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3799511997
ISBN13:
9783799511995
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
341 g
Height:
195 cm
Width:
197 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783799511995&shoplinkNumbers=none
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