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Rezepte aus dem Kräutergarten
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Description
Ob Kräutersalat mit Ziegenkäse, Bärlauch-Knödel, Rosmarin-Kaninchen oder Basilikumeis - die Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts sind nicht nur fein, sondern auch kreativ. Hier wird deutlich, wie viel Eigengeschmack und Aroma Kräuter mitbringen. Welche große Vielfalt es noch zu erkunden gibt, zeigen Specials zu Wildkräutern, essbaren Blüten, fast vergessenen heimischen und exotischen Kräutern. Eine Warenkunde informiert außerdem über kulinarische Besonderheiten der einzelnen Kräuter und liefert Wissenswertes zu Einkauf, Verarbeitung und Konservierung.
Die eindrucksvollen Kräuterstillleben und zahllosen Food-Fotos sind das Besondere an "Rezepte aus dem Kräutergarten" und machen es zu einem wahren Augenschmaus. Der opulent bebilderte Titel ist nicht nur ein exzellentes Kochbuch, sondern auch ein Band, den man gerne einfach nur zum Durchblättern und Genießen in die Hand nimmt.
Zur Autorin:
Als Fotografin des meistverkauften Küchenkalenders und des Kräuterkalenders hat Christel Rosenfeld eine große Fangemeinde. Ihre aufwendig inszenierten Stillleben sind sehr beliebt.
Product details
Number of Pages:
191
Release Date:
2013-02-01
Publication Date:
2013-02-28
Publisher:
Dorling Kindersley Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3831023565
ISBN13:
9783831023561
Weight:
840 g
Height:
203 cm
Width:
254 cm
Thickness:
23 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€6,49