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Das goldene Buch der Quitte - Rezepte und Warenkunde

By Freddy Christandl

Das goldene Buch der Quitte - Rezepte und Warenkunde Leisure, Home & Garden

Das goldene Buch der Quitte - Rezepte und Warenkunde

13 - Used - very good
Description
Der Duft des Herbstes Quitten - auf dem Markt türmen sie sich zu goldenen Bergen, zu Hause verbreiten sie ihr herbstliches Aroma. Nur, was tun mit den goldgelben, pelzigen Früchten, die sich für den Frischeverzehr nicht eignen? Lange in Vergessenheit geraten, feiert dieses äußerst vitamin- und ballaststoffreiche Kernobst ein Comeback der Genüsse. Schon die Titelseite macht neugierig auf ein einzigartiges Buch mit über 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten, begleitet von Farbfotos, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen! Ob als Vor-, Haupt-, Nachspeise oder vegetarisches Gericht, zu Fisch oder Fleisch, als Gebäck, Marmelade oder Eingemachtes, die Quitte bietet schier unerschöpfliche Möglichkeiten für herrliche Gerichte - und ist dazu noch äußerst gesund. Außerdem gibt es eine Menge interessanter Informationen über Botanik und Heilkunde, Herkunft und Geschichte. Themen über Einmachen und Vorratshaltung runden dieses gelungene Buch ab. Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel "Quitten", ISBN 978-3-03780-320-2 erhältlich.
Product details
Edition:
8
Number of Pages:
123
Release Date:
2020-09-01
Publication Date:
2020-09-30
Publisher:
Hädecke Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
377500517X
ISBN13:
9783775005173
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
545 g
Height:
193 cm
Width:
246 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzc1MDA1MTcz

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