Placeholder text

Go to cart

Mafai Jeen [Clausena lansium]

By Pratheung Chokeprasert

Mafai Jeen [Clausena lansium] Natural Sciences

Mafai Jeen [Clausena lansium]

0 - Default Title
Description
Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) é originalmente cultivado no sul da China e no norte e centro do Vietname. Foi introduzido na Tailândia pelos chineses em 1897 (Anónimo, 2001), onde era predominantemente cultivado na província de Nan, no norte da Tailândia. A fruta Mafai Jeen era conhecida por ter propriedades medicinais para dores de estômago, indigestão e tosse (Stuart, 1977). Outras contribuições incluem a identificação dos compostos aromáticos do Mafai Jeen para uso posterior e o estudo do efeito dos métodos de secagem no Mafai Jeen. As frutas Mafai Jeen têm aparência externa semelhante às frutas Mafai comuns (Baccaurea ramiflora Lour). O estudo futuro dos compostos aromáticos do Mafai Jeen deve ser identificado por variedades e por áreas, a fim de fornecer mais informações sobre os compostos aromáticos da fruta Mafai Jeen. Este estudo representa o primeiro passo para o desenvolvimento de um processo para inserir ou posicionar o novo doce Mafai Jeen no mercado.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2025-11-10
Publication Date:
2025-11-10
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209286232
ISBN13:
9786209286230
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
209 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
8 cm
Buy on Amazon
Currently sold out