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Mafai Jeen [Clausena lansium]

By Pratheung Chokeprasert

Mafai Jeen [Clausena lansium] Natural Sciences

Mafai Jeen [Clausena lansium]

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Description
Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) wird ursprünglich im Süden Chinas und im Norden bis zur Mitte Vietnams angebaut. Es wurde 1897 von Chinesen nach Thailand eingeführt (Anonym, 2001), wo es vorwiegend in der Provinz Nan im Norden Thailands angebaut wurde. Die Mafai Jeen-Frucht war für ihre medizinische Wirkung bei Magenverstimmungen, Verdauungsstörungen und Husten bekannt (Stuart, 1977). Weitere Beiträge umfassen die Identifizierung der Aromastoffe von Mafai Jeen für die weitere Verwendung und die Untersuchung der Auswirkungen von Trocknungsmethoden auf Mafai Jeen. Mafai Jeen-Früchte sehen äußerlich ähnlich aus wie normale Mafai-Früchte (Baccaurea ramiflora Lour). Die zukünftige Untersuchung der Aromastoffe in Mafai Jeen sollte nach Sorten und Regionen erfolgen, um mehr Informationen über die Aromastoffe in Mafai Jeen-Früchten zu erhalten. Diese Studie ist der erste Schritt zur Entwicklung eines Verfahrens zur Einführung oder Positionierung der neuen Mafai Jeen-Süßigkeit auf dem Markt.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2025-11-10
Publication Date:
2025-11-10
Publisher:
Verlag Unser Wissen
Languages:
Original: German
ISBN10:
6209273432
ISBN13:
9786209273438
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
209 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
8 cm
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