Viabilidad de las pequeñas explotaciones lecheras en Zambia

Name: Viabilidad de las pequeñas explotaciones lecheras en Zambia
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Chisoni Mumba

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Description

Los objetivos del estudio eran evaluar la rentabilidad relativa de la ganadería lechera minifundista y determinar los factores socioeconómicos que la afectan, en 6 de las entonces 9 provincias de Zambia. El estudio fue impulsado por la falta de información basada en la investigación en este ámbito, a pesar de la implicación de un número abrumador de proyectos financiados por donantes y del Gobierno en la promoción de la producción lechera a pequeña escala. El análisis del margen bruto reveló un beneficio estimado del 57,9% por litro de leche. El análisis econométrico de los factores socioeconómicos indicó que el tamaño del rebaño de vacas lecheras y la distancia recorrida para entregar la leche en los centros de recogida tenían un efecto estadísticamente significativo sobre la rentabilidad de la producción lechera a pequeña escala, ceteris paribus. Así pues, los resultados sugieren que la empresa lechera a pequeña escala de Zambia es una empresa viable y podría desempeñar un papel importante en la reducción de la pobreza rural, la creación de empleo y riqueza, así como en la mejora de la nutrición y la seguridad alimentaria de los hogares.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 64
Publication Date:: 2025-08-31
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6208484871
ISBN13:: 9786208484873
Weight:: 113 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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