Placeholder text
Céréales originales & savoureuses légumineuses
By Marie Chioca
Only 2 items left in stock
Description
Les céréales et les légumineuses : une alliance incroyable de plaisir gustatif, de diététique et d'économie
Découvrez dans cet ouvrage : un guide d'achat : des informations nutritionnelles et des conseils de préparation pour chaque céréale et légumineuse : pleins feux sur l'épeautre, l'orge, le quinoa, le sarrasin, le teff et autres haricots, lentilles et soja.
50 recettes classées en quatre parties :
- Recettes de tous les jours, simples et rapides, à déguster en famille : taboulé à l'épeautre, galettes du berger au blé noir, teff au pistou, croquettes à l'avoine...
- Recette traditionnelles, pour voyager du Liban à l'Inde, en passant par le pays niçois : houmous, crozets maison, galette de maïs...
- Recettes festives, pour recevoir autour de plats originaux et raffinés : paella au quinoa, tajine d'orge aux fenouils confits, sauté de veau au Kasha...
- Desserts gourmands et inattendus : fougassettes de Kamut®, pain d'épide pur seigle...
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
127
Release Date:
2013-03-04
Publication Date:
2013-03-05
Publisher:
SUD OUEST
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2817702549
Weight:
355 g
Height:
220 cm
Width:
170 cm
Thickness:
12 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€11,79