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Französisch kochen

By Julia Child

Französisch kochen Leisure, Home & Garden

Französisch kochen

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Description
Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.
Product details
Edition:
4
Number of Pages:
640
Release Date:
2017-12-01
Publication Date:
2017-12-31
Publisher:
Echtzeit Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3906807010
ISBN13:
9783906807010
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1878 g
Height:
183 cm
Width:
248 cm
Thickness:
54 cm
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