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Das Irland Backbuch
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Description
Von Soda Bread, Barmbrack und über dem Torffeuer gebackenen Farls bis hin zu Scones, Biscuits und Blechkuchen für den Teetisch ist die irische Backkunst eine vielfältige und jahrhundertealte Tradition, die sorgfältig über die Generationen weitergegeben wird. Das Irland Backbuch präsentiert das bemerkenswerte kulinarische Erbe der Grünen Insel in über 80 Rezepten, die sowohl traditionelle Backwaren als auch moderne Geschmackskreationen enthalten. Eindrucksvolle Fotografien dokumentieren die Schönheit der irischen Landschaft und die Menschen, die dort leben, kochen und an den Esstraditionen Irlands teilhaben. Mit einer Fülle von Tipps und Tricks, die helfen, das Beste aus den Backwaren herauszuholen, ist dieses reich bebilderte Buch eine unverzichtbare Quelle für Backanfänger, erfahrene Köche und Liebhaber der irischen Kultur gleichermaßen. Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2025 SILBER
Product details
Number of Pages:
336
Release Date:
2025-03-26
Publication Date:
2025-03-26
Publisher:
Prestel Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
379139374X
ISBN13:
9783791393742
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1428 g
Height:
213 cm
Width:
270 cm
Thickness:
33 cm
Preview Link:
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