Saveurs d'AlUla

Name: Saveurs d'AlUla
Brand: RIZZOLI FR
Availability: OutOfStock
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Description

Des chefs français se sont inspirés des paysages d'AlUla et de son histoire culinaire pour créer des recettes alliant techniques traditionnelles françaises et produits régionaux saoudiens : dattes, ghee, laban, viandes, agrumes et épices. Associées à des textes et à des photographies, elles invitent le lecteur à découvrir le patrimoine culinaire, gastronomique et archéologique de cette province. ©Electre 2026

Product details

Edition:

illustrated

Number of Pages:

128

Release Date:

2020-03-04

Publication Date:

2020-03-04

Publisher:

RIZZOLI FR

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

0847868354

Weight:

2136 g

Height:

370 cm

Width:

280 cm

Thickness:

27 cm

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