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Délices des Mille et Une nuits
By Malek Chebel
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Description
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes.
Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte des arts de la table au coeur des Mille et Une Nuits, tandis que le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Shéhérazade pour nous proposer plus de cinquante recettes aussi savoureuses que dépaysantes...
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
144
Release Date:
2012-10-18
Publication Date:
2012-10-18
Publisher:
Editions Gründ
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2324002477
Weight:
900 g
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