Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications 2e édition très augmentée

Name: Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications 2e édition très augmentée
Brand: Hachette Livre BNF
Availability: OutOfStock
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By Girard, Charles (1822-1895)

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Description

Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications (2e édition très augmentée) / par M. Ch. Girard,... ; avec la collaboration de MM. Sanglé-Ferrière & de Brévans,... MM. Truchon, V. Génin, Pons et de Raczkowski,... MM. Leys, Froidevaux, Cuniasse et Lafaye,... ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 874
Release Date:: 2017-03-01
Publication Date:: 2017-03-01
Publisher:: Hachette Livre BNF
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2014497818
Weight:: 1200 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm

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