Mon potager produira tout l'hiver : variétés résistantes, calendrier des semis, bonnes associations, protections et abris

Mon potager produira tout l'hiver

Manger les légumes du jardin toute l'année, c'est possible !

Une planche de culture, savamment conçue dès le printemps, peut être étonnamment productive en hiver.

Charles Dowding, l'un des pionniers du jardinage biologique outre-Manche, nous livre ses précieux conseils : du choix (très abondant !) des variétés résistantes au froid... à l'élaboration d'un calendrier des semis qui respecte les bonnes rotations et permet d'éviter la saison creuse du début du printemps.

Retrouvez dans ce livre les retours d'expériences d'un jardinier expert qui sait associer les légumes au potager, les protéger du froid ou des oiseaux, les cultiver sous abri, les conserver...

Salades d'hiver, choux, panais, légumes asiatiques, betteraves, roquette, herbes aromatiques seront au rendez-vous. De quoi attendre l'hiver avec impatience