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Le nouveau guide de poche des additifs
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Description
Non, le saumon n'est pas rose fluo. Non, la mayonnaise ne se conserve pas plusieurs semaines, même au congélateur. Et pourtant, cela ne choque personne ! Car les additifs sont partout : colorants artificiels, exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants... Il existe plus de 320 types d'additifs alimentaires, nocifs pour la santé et qui se cachent derrière des labellisations obscures : E123, E111, E452...
Arrêtez de vous empoisonner, apprenez à décrypter les étiquettes !
Découvrez dans ce livre :
- La table complète des additifs : colorants, édulcorants, conservateurs, exhausteurs de goût...
- Tous les conseils d'une diététicienne indépendante pour connaître les effets négatifs des additifs sur notre santé, apprendre à décrypter une étiquette et enfin consommer moins d'additifs au quotidien.
- 20 recettes garanties sans additifs de petits plats qu'on a l'habitude d'acheter préparés.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
165
Release Date:
2019-01-09
Publication Date:
2019-01-09
Publisher:
LEDUC
Languages:
Published:
French,
Original:
French
Weight:
115 g
Height:
180 cm
Width:
110 cm
Thickness:
13 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,49