A la table de l'empereur de Chine

Name: A la table de l'empereur de Chine
Brand: PICQUIER
SKU: 9782877306164-V
Price: 6.49 EUR
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By William Chan Tat Chuen

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Description

Présente les règles de restauration de la table de l'empereur, datant du 4e siècle av. J.-C., sous la dynastie des Zhou. Avec une soixantaine de recettes, des menus de l'époque, le livre de cuisine du poète et gourmet Yuan Nei et des extraits de mémorialistes de l'empereur sur la vie quotidienne dans la Cité Interdite. ©Electre 2025

Product details

Number of Pages:

125

Release Date:

2002-10-15

Publication Date:

2002-10-28

Publisher:

PICQUIER

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

287730616X

Weight:

966 g

Height:

300 cm

Width:

230 cm

Thickness:

17 cm

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