20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne

Name: 20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles & gustatives en Bourgogne
Brand: Bamboo
Availability: OutOfStock
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Description

S. Chambru a sillonné la Bourgogne à la rencontre de vignerons auxquels il a demandé de cuisiner un plat familial qu'ils affectionnent. Dans son restaurant, il a ensuite retravaillé leur recette. Cet ouvrage propose les vingt versions des producteurs et les vingt du chef. ©Electre 2025

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 316
Release Date:: 2021-11-10
Publication Date:: 2021-11-10
Publisher:: Bamboo
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2818990181
Weight:: 1966 g
Height:: 290 cm
Width:: 250 cm
Thickness:: 26 cm

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