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Isolamento e clonagem do gene da fitase a partir de diversas fontes

By Chaitanya Mogal

Isolamento e clonagem do gene da fitase a partir de diversas fontes Natural Sciences

Isolamento e clonagem do gene da fitase a partir de diversas fontes

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Description
As fitases despertaram considerável atenção tanto de cientistas como de empresários nas áreas da biotecnologia. O ácido fítico é um componente antinutritivo presente em alimentos e rações derivados de plantas e, por isso, a hidrólise enzimática do ácido fítico é desejável. À medida que a sequência primária vai surgindo, a clonagem do gene seria o próximo passo para redesenhar esta enzima para uma nova especificidade de substrato; assim, a manipulação genética desta enzima levaria a um melhor desempenho catalítico com taxas de renovação mais elevadas, o que seria importante do ponto de vista industrial.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
64
Release Date:
2025-12-12
Publication Date:
2025-12-12
Publisher:
Edições Nosso Conhecimento
Languages:
Original: Portuguese
ISBN10:
6209290108
ISBN13:
9786209290107
Weight:
113 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
4 cm
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