Placeholder text
Cafe Fernando Ciltli
0 - Used - good
Description
Best in the World Dünyanin En Iyi Yemek Kitabi - Gourmand Awards
Dünyanin En Iyi 50 Yemek Blogundan Biri - Times
Brownie Dantel Giyer, Yilin En Iyi Özgün Tatli Tarifi - Saveur
My Chez Panisse, Yilin En Iyi Yemek Yazisi - Saveur
Cafe Fernando Bir pasta yaptim, yanagini dayar uyursun, Cenk Sönmezsoyun ögrenciyken yurt mutfaginda yaptigi domatesli makarnadan Dolce & Gabbanaya özel tasarladigi Brownie Dantel Giyere kadar uzanan bir yemek hikayesi.
Istanbula tasindiktan sonra, uzun seneler yasadigi San Franciscoda yedigi seylerin özlemini ceken Sönmezsoy, Cafe Fernando adini verdigi bir yemek blogu acip mutfaginda özlemini cektigi tatlilari yapmaya baslar. Sönmezsoy, 2006 yilindan beri hem Ingilizce hem de Türkce olarak yayimlanan bloguyla kisa sürede uluslararasi basari kazanir. New York Times ve Washington Postta cikan haberleri, tarifleri ve fotograflariyla yemek ekine kapak oldugu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafindan Dünyanin En Iyi 50 Yemek Blogundan biri olarak secilir. Bu basariyi, Amerikan yemek dergisi Saveurün düzenledigi blog ödüllerinde üc sene arka arkaya 40.000 blog arasindan siyrilarak kazandigi En Iyi Seyahat Blogu, efsane restoran Chez Panisse hakkinda yazdigi yazisiyla En Iyi Yemek Yazisi ve Dolce & Gabbana icin tasarladigi brownieyle En Iyi Özgün Tatli Tarifi ödülleri takip eder.
Dünyanin farkli ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazari ve fotografcisi Cenk Sönmezsoy, kitabi icin 4 yildan uzun bir süre calisti. Tariflerin hepsi sayisiz deneme sonucunda gelistirildi ve farkli mutfak deneyimlerine sahip bir grup gönüllü tarafindan denendi. Kitap, iletilen yorumlar isiginda sekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve recel gibi 100ü askin tatli ve hamurisi tarifinden olusuyor.
Kitaba, genisletilmis 13. baskisinda ve devaminda yayimlanacak yeni baskilarinda yer almak üzere 5 yeni tarif 50ye yakin yeni fotograf eklenmistir.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
416
Release Date:
2018-07-01
Publication Date:
2023-10-01
Publisher:
Mundi
Languages:
Original:
Turkish
ISBN10:
6055134470
ISBN13:
9786050671322
Weight:
2383 g
Height:
210 cm
Width:
140 cm
Thickness:
40 cm
Currently sold out